Dịch vụ Chứng Nhận FSSC 22000 – Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm

Upload Image...

Chứng nhận FSSC 22000 – Hệ thống an toàn thực phẩm. FSSC 22000 là một tiêu chuẩn được quốc tế công nhận về an toàn thực phẩm nhằm bảo vệ thương hiệu và bảo vệ sức khỏe cộng đồng.

CHỨNG NHẬN FSSC 22000 CỦA ISOVN – CHUYÊN NGHIỆP – UY TÍN – TỐI ƯU

* Lựa chọn ISOVN, khách hàng có thể nhận được những dịch vụ có giá trị chất lượng gắn liền với thực tế của doanh nghiệp. Cụ thể:

✅ ISOVN là một tổ chức có đội ngũ chuyên gia giàu kinh nghiệm và hiểu rõ về yêu cầu của các Tiêu chuẩn.

✅ Đội ngũ chuyên gia có từ 10 năm kinh nghiệm, nhiệt tình và tâm huyết với khách hàng.

✅ Mở rộng cơ hội xuất khẩu hàng hóa sang thị trường quốc tế cho doanh nghiệp.

✅ Thực hiện trên toàn quốc

✅ Hỗ trợ 24/7

✅ Tư vấn Giấy chứng nhận FSSC 22000 hợp pháp, có giá trị trong hợp đồng và đấu thầu

Nhận báo giá miễn phí Hotline: 0363.111.545

TỔNG QUAN VỀ FSSC 22000

FSSC 22000 là một tiêu chuẩn được quốc tế công nhận về an toàn thực phẩm nhằm bảo vệ thương hiệu và bảo vệ sức khỏe cộng đồng.

Các mối nguy và sự cố về an toàn thực phẩm tồn tại ở bất kỳ giai đoạn nào trong chuỗi cung ứng thực phẩm. FSSC 22000 cung cấp một cách để đảm bảo kiểm soát các biện pháp an toàn thực phẩm trong tổ chức của bạn và trong toàn bộ chuỗi cung ứng. Toàn bộ chuỗi cung ứng của bạn được bao gồm trong một chứng nhận duy nhất, làm cho FSSC 22000 trở thành hệ thống quản lý an toàn thực phẩm toàn diện và dễ tiếp cận nhất hiện có.

Chương trình an toàn thực phẩm FSSC 22000 là một tiêu chuẩn an toàn độc lập, dựa trên ISO nhằm thúc đẩy tính minh bạch trong toàn bộ chuỗi cung ứng thực phẩm của bạn. Nó dựa trên tiêu chuẩn Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm ISO 22000. Chứng nhận FSSC 22000 dựa trên tiêu chuẩn ISO cho phép tích hợp liền mạch các tiêu chuẩn hệ thống quản lý chính như ISO 9001 (Quản lý chất lượng), ISO 45001 (An toàn và sức khỏe nghề nghiệp) và ISO 14001 (Quản lý môi trường).

CÁC PHIÊN BẢN CỦA FSSC 22000

  • 05/1996: Ban hành phiên bản đầu tiên của HACCP- dựa vào hệ thống an toàn thực phẩm
  • 05/2004: FSSC được thành lập
  • 10/2008: PAS 220 được ban hành bởi BSI nhằm mục đích sử dụng kết hợp với BS EN ISO 22000 hỗ trợ hệ thống quản lý theo BS EN ISO 22000.
  • 05/2009: FSSC 20000 được ban hành.
  • 02/2010: FSSC 22000 được phê duyệt bởi GFSI.
  • 02/2013: FSSC 22000 được đánh giá lại so với tài liệu hướng dẫn phiên bản thứ 6 của GFSI.
  • 07/2017: FSSC 22000 ban hành phiên bản 4.1
  • 05/2019: FSSC ban hành phiên bản thứ 5.

PHẠM VI ÁP DỤNG TIÊU CHUẨN FSSC 22000

Bộ tiêu chuẩn FSSC 22000 quốc tế có thể được áp dụng cho các ngành sau:

  • Nuôi trồng
  • Sản xuất thực phẩm
  • Sản xuất bao bì thực phẩm và vật liệu bao gói thực phẩm
  • Sản xuất thức ăn chăn nuôi
  • Vận chuyển và lưu kho

Các tổ chức trong suốt chuỗi cung ứng thực phẩm có thể được hưởng lợi từ chứng nhận FSSC 22000, bất kể quy mô hoặc độ phức tạp của họ. Chúng bao gồm các nhà sản xuất và chế biến:

  • Các sản phẩm động vật dễ hỏng (ví dụ thịt, gia cầm, trứng, sữa và các sản phẩm cá).
  • Các sản phẩm dễ hư hỏng thực vật (hoa quả tươi đóng gói ví dụ và nước trái cây tươi, bảo quản trái cây, rau quả tươi đóng gói, rau bảo quản).
  • Sản phẩm để lâu dài trên kệ ở nhiệt độ môi trường xung quanh (ví dụ sản phẩm đóng hộp, bánh quy, đồ ăn nhẹ, dầu, nước uống, nước giải khát, mì, bột mì, đường, muối).
  • Thành phần thực phẩm (ví dụ như vitamin, khoáng chất, sinh học văn hóa, hương liệu, enzyme và chế biến hỗ trợ).
  • Vật liệu bao bì thực phẩm (tiếp xúc trực tiếp, gián tiếp với thực phẩm).
  • Thực phẩm và thức ăn cho động vật (ví dụ như thức ăn gia súc, thức ăn thủy sản).
  • Các sản phẩm động vật chính (ví dụ sữa, cá, trứng, mật ong).

CÁC YÊU CẦU CỦA FSSC 22000

Dựa trên tiêu chuẩn Quốc tế ISO 22000 làm nền tảng, bộ tiêu chuẩn FSSC 22000 được kết hợp với các yêu cầu chặt chẽ nhằm cung cấp một khuôn khổ chung cho việc quản lý an toàn thực phẩm một cách hiệu quả. FSSC 22000 thực thi những yêu cầu của từng ngành công nghiệp thông qua các chương trình tiên quyết, cũng như các yêu cầu kèm theo của FSSC, tạo nên sự bao hàm cho tiêu chuẩn, nhưng vẫn linh hoạt và cởi mở để thực hiện.

FSSC 22000 có 03 thành phần cơ bản. Bao gồm:

  • ISO 22000 – Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm

    • Tiêu chuẩn ISO 22000 tạo cơ sở cho FSSC 22000. ISO 22000 đưa ra các yêu cầu cho việc phát triển, triển khai và bảo trì Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm (FSMS) như được quy định trong tiêu chuẩn ISO 22000: 2018. Đây là lý do tại sao việc sửa đổi ISO 22000 có tác động lớn đối với FSSC 22000.

  • PRP (prerequisite programs- Chương trình tiên quyết)

    • Các chương trình tiên quyết là chương trình bắt buộc. Các yêu cầu PRP này được nêu rõ trong:

    • ISO/ TS 22002-x
    • NEN / NTA 8059
    • Hoặc các tiêu chuẩn BSI / PAS 221

    Chú ý: Các chương trình tiên quyết

    Đây là các chương trình và thực tiễn được áp dụng để giải quyết vai trò của môi trường sản xuất trong sản xuất các sản phẩm thực phẩm an toàn. Các chương trình tiên quyết là gì sẽ phụ thuộc vào phạm vi của bạn. Ví dụ như:

    • Bộ xử lý thực phẩm sử dụng ISO / TS 22002-1: Các chương trình tiên quyết về an toàn thực phẩm – Phần 1: Sản xuất thực phẩm.
    • Các nhà sản xuất Bao bì Thực phẩm sử dụng ISO / TS 22002-4: Các chương trình tiên quyết và yêu cầu thiết kế về an toàn thực phẩm trong sản xuất và cung cấp bao bì thực phẩm.
    • Các nhà sản xuất hoặc Nhà Cung cấp Thực phẩm Thú, Thức ăn hoặc Thành phần sử dụng PAS 222: Các chương trình tiên quyết để sản xuất thức ăn và thức ăn chăn nuôi cho động vật.
  • Các yêu cầu bổ sung của FSSC 22000
    • Quản lý dịch vụ (tương đương yêu cầu 7.1.6 của ISO 22000:2018).
    • Ghi nhãn sản phẩm (tương đương yêu cầu 8.5.1.3 của ISO 22000:2018).
    • Phòng vệ thực phẩm.
    • Giảm thiểu gian lận thực phẩm.
    • Sử dụng logo.
    • Quản lý chất gây dị ứng.
    • Giám sát môi trường.
    • Công thức sản phẩm.
    • Vận chuyển.

NĂNG LỰC CỦA CÔNG TY GIẢI PHÁP CHẤT LƯỢNG ISOVN

ĐỘI NGŨ CHUYÊN GIA VỚI KINH NGHIỆM ĐA NGÀNH

DỊCH VỤ TOÀN DIỆN – TRỌN GÓI

UY TÍN – CHUYÊN NGHIỆP – HỖ TRỢ LÂU DÀI

DỊCH VỤ CHỨNG NHẬN ĐA LĨNH VỰC

Với phương châm “Nhanh chóng – Chuẩn mực – Thân thiện và Chuyên nghiệp”: ISOVN luôn đặt mục tiêu giảm thiểu thời gian chậm trễ trong các công đoạn của hoạt động chứng nhận để đảm bảo doanh nghiệp nhận được chứng chỉ nhanh nhất và tuân thủ đầy đủ theo chuẩn mực và quy trình chứng nhận.

KHÁCH HÀNG THÂN THIẾT CỦA ISOVN

CÔNG TY CỔ PHẦN HEADWAY VIỆT NAM

CÔNG TY CỔ PHẦN CF TOÀN CẦU NINH BÌNH

CÔNG TY CỔ PHẦN NÔNG NGHIỆP XANH KASA VIỆT NAM

CÔNG TY TNHH MỘT THÀNH VIÊN SPORTPRO VIỆT NAM

CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI VÀ DỊCH VỤ NGUYỄN HUY

CÔNG TY CỔ PHẦN THƯƠNG MẠI ĐÔNG Á SMART

LỢI ÍCH KHI ĐẠT CHỨNG NHẬN FSSC 22000

Chứng nhận FSSC 22000 thể hiện cam kết về an toàn thực phẩm và mang lại nhiều lợi ích quan trọng cho các doanh nghiệp. Những lợi ích này sẽ tác động đến các bộ phận khác nhau trong tổ chức của bạn.

Lợi ích triển khai FSSC 22000

  • Cung cấp một phương pháp có hệ thống để xác định và quản lý hiệu quả các rủi ro về an toàn thực phẩm.
  • Mô hình chứng nhận dựa trên ISO có thể được sử dụng trên toàn bộ chuỗi cung ứng thực phẩm.
  • Tính linh hoạt cho phép bạn xác định cách doanh nghiệp của bạn sẽ đáp ứng các yêu cầu của chương trình đối với cấu trúc và tài liệu của hệ thống quản lý an toàn thực phẩm của bạn.

Lợi ích vận hành của FSSC 22000

  • Tạo điều kiện quản lý và đo điểm chuẩn nội bộ thông qua ứng dụng nhất quán trên nhiều trang web/quốc tế.
  • Thúc đẩy việc xem xét và cải tiến liên tục hệ thống quản lý an toàn thực phẩm của bạn.

Lợi ích tổ chức FSSC 22000

  • Thể hiện cam kết của bạn về an toàn thực phẩm, mang lại niềm tin cho khách hàng.
  • Cải thiện sự tham gia của nhân viên, nâng cao nhận thức về rủi ro thực phẩm và thúc đẩy an toàn.
  • Cam kết cải tiến liên tục hệ thống an toàn thực phẩm và hiệu suất của nó.

FSSC 22000 có thể đạt được

FSSC 22000 cung cấp cho các tổ chức một lộ trình rõ ràng để đạt được chứng nhận. Nhiều doanh nghiệp thực phẩm trong toàn bộ chuỗi cung ứng đã tìm kiếm và duy trì chứng nhận ISO 22000, với chứng nhận FSSC 22000 là bước hợp lý tiếp theo hướng tới chứng nhận thực hành an toàn thực phẩm tốt nhất.

Được khách hàng ủng hộ

Nhiều tổ chức trong ngành thực phẩm ủng hộ chương trình FSSC 22000 như phương pháp thực hành tốt nhất trong ngành về an toàn thực phẩm và tích cực tìm kiếm chứng nhận GFSI này như một điều kiện tiên quyết cho quy trình phê duyệt nhà cung cấp của họ.

Phù hợp

Kế hoạch FSSC 22000 được phát triển bởi các bên liên quan trong ngành để đảm bảo rằng nó cung cấp các tiêu chí đánh giá thực tế và phù hợp đồng thời đáp ứng các kỳ vọng hiện tại của ngành thực phẩm toàn cầu. Vì kế hoạch này dựa trên các tiêu chuẩn ISO dành riêng cho thực phẩm được sửa đổi thường xuyên, nên kế hoạch này phản ánh các nguyên tắc quản lý kinh doanh cập nhật để giúp bạn đáp ứng mong đợi và nhu cầu của khách hàng.